保土ヶ谷「満天の湯」でサウナ業界のDXにチルを感じる。「ととのう」の生みの親、濡れ頭巾ちゃんおすすめサウナめし

Agenda.
  1. 1.今回のサウナめしの舞台は「満天の湯」
  2. 2.【サウナめし】もはやホテル級「満天カレー」と自家製タルタル「チキン南蛮」を堪能
  3. 3.満天の湯のサウナDXに注目。濡れ頭巾ちゃん的チルポイント

サウナ後の食事、通称「サウナめし」を愛し続けるプロサウナーの濡れ頭巾ちゃん。そんな濡れ頭巾ちゃんに、おすすめのサウナめしや施設のチルポイントを聞いていく、YouTubeチャンネル『濡れ頭巾ちゃんのサバナ!』とのコラボ企画をお届け。第4回目は、神奈川県横浜市・保土ヶ谷へ。

1.今回のサウナめしの舞台は「満天の湯」

今回訪れたのは、神奈川県横浜市保土ヶ谷にある「満天の湯」。店舗で抽出した漢方を投入した「和漢炭酸泉」、「シルクの湯」をはじめとする豪華15種のお風呂に、「タワーサウナ」「スチーム塩サウナ(男性)」「塩サウナ(女性)」の3種類のサウナを完備

大浴場・サウナ・食事処・ほくじ処、カットサロンまで入った、ソロでもカップルでも、ファミリーでも大満足まちがいなしのスーパー銭湯です。

保土ヶ谷は「東海道五十三次」の4番目の宿場として栄えた場所。そんな歴史にちなみ満天の湯の入り口や内観は面影ある宿場をイメージしているとか

「以前、とあるテレビ番組の収録でお邪魔したんですよ。お風呂やサウナはもちろん良かったんですけど、とにかくご飯がおいしかった記憶が強く残っていて。

また伺いたいなと思っていたので、今回サバナ(=濡れ頭巾ちゃん出演のYouTubeチャンネル)の舞台に選ばせてもらいました。

常務取締役を務められている久下沼さんともお話できるそうなので、楽しみです」と濡れ頭巾ちゃん。

受付前の休憩所

平日の日中にも関わらず、この日は大浴場も食事処も大盛況。ついつい長居してしまうこの居心地のよさの秘訣はなんなんだろう?と、探偵のごとく施設内をウロウロしていると、見ているだけで気持ちがいい接客に、テキパキと仕事をこなすスタッフさんの姿が目に入りました。

それもそのはず。ここ満天の湯は、接客やサービスを競って日本一のお風呂屋さんを決める『おふろ甲子園』で3大会連続で準優勝を獲得した実力店舗。

施設の充実度もいうことなしですが、この居心地のよさを作り出すのは、スタッフのみなさん一人ひとりの雰囲気なんじゃないかな、と思った筆者でした。ゆったりくつろげる接客、これもチルポイントですね。

2.【サウナめし】もはやホテル級「満天カレー」と自家製タルタル「チキン南蛮」を堪能

サウナとお風呂をまったり堪能したあとは、食事処「山水草木(さんすいそうぼく)」へ。

カウンター席には電源スポットも!ワーキングスペースとしても利用OK
ゆったりくつろげるお座敷タイプの席

お座敷、テーブル、カウンター席と、なんと計140の席数を確保している食事処。食事のみの利用もOKで、なんと事前に予約すれば宴会プランも用意してくれるらしいです!これはすごい。今回はこちらで、サウナめしをいただきます!

【満天カレー】ビーフ・トマト・たまねぎ・セロリなどの具材をトロトロになるまで煮込んだ自慢の大阪風カレー(単品780円/からあげ付き980円)/チキン南蛮(780円)

注文したのは、濡れ頭巾ちゃんが過去食べて「忘れられなかった」と語る『満天カレー』と、自家製タルタルソースが人気の『チキン南蛮』。

まずは「大阪風」に作っているという、カレーからいただきます!

満天の湯で常務取締役を務める久下沼さん(左)、サバナでアシスタントを務める横山さん(手前)も一緒に

「このカレーね、具材がね全部トロトロにまで煮込んであるんですよ。具材のうまみが全部凝縮されていて、スパイスも効いています。めちゃくちゃおいしい!」と濡れ頭巾ちゃんも大絶賛。

「ホテルで3,000円ですと言われて出されても、全然違和感ないレベルです。そのレベルのカレーが一皿780円で食べれるんですから、これはすごいですよ。

満天の湯に来たらカレー。これは間違いなしです。ぜひみなさんに食べてもらいたい」

「とり肉が本当にジューシー!そして、このタルタル。これ、タルタル単体だけでもバクバク行けちゃいます。ご飯が欲しい(笑)」と人気メニューのチキン南蛮もいただきました。

食事と一緒に堪能したのが、梅酢とポカリを割ってつくる「うめポ(期間限定)」。オロポよりもさっぱりしていて、食事にも合う!

甘いドリンクが苦手な方にもおすすめ。「この梅酢+アルコールもいいな」と濡れ頭巾ちゃん

3.満天の湯のサウナDXに注目。濡れ頭巾ちゃん的チルポイント

サウナ室前・ととのいスペースにモニターを設置

濡れ頭巾ちゃんに満天の湯で感じた「チル」について聞いてみると、「サウナの定員人数が分かるモニターですね」と即答。

満天の湯の男性浴室には、センサーによってタワーサウナの定員数が把握できるモニターを導入しており、中に入らずともサウナ室の状況が分かるようになっているんだとか。これは革命!

「サウナ室の定員=外気浴スペースの定員」の方程式が成立するよう、最近ととのい椅子を増脚。自身もサウナ好きである視点を生かしてモニターを設置するなど、いかに利用者に快適に過ごしてもらえるかを真剣に考えている、久下沼さん。もはや久下沼さんの存在がチル。

濡れ頭巾ちゃんも、アシスタントの横山さんも「モニターのおかげで、どのタイミングでサウナ室に入っていいのか一目瞭然。混雑していてもストレスなくサウナを楽しめた」と大絶賛。

「モニター導入は”サウナ業界のDX”ですよね。感覚的でなく、理論に基づいて、サウナ収容人数やととのい椅子の数にまでこだわっている点にも驚かされました。満天の湯は”サウナ数学者”久下沼氏の手腕が光りますね。

どうやら我々は、自然とゆったりくつろげる(=チルできる)よう、久下沼さんの手のひらで踊らされていたようです(笑)」と満天の湯のチルポイントについて語ってくれました。

YouTubeチャンネル『濡れ頭巾ちゃんのサバナ!』とのタイアップで実現した、満天の湯のサウナめし特集。YouTube動画では、記事では紹介しきれなかった、施設のこだわりポイントやおすすめサウナめしがチェックできます。ぜひご視聴ください!

満天の湯のくわしい情報は、Chill+の施設ページに掲載中です。

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取材・執筆:はせがわみき